STEP1、准备好所有用料，三文鱼头处理好洗净控干水份。

STEP2、在处理好的三文鱼头上抹上一层薄薄的海盐和黑胡椒碎。

STEP3、准备调味汁。将用料中调味汁的料全部混合在大碗里，放入三文鱼头腌制30分钟左右。可以放入冰箱冷藏室）

STEP4、烤箱预热230度。在烤盘底上铺上洋葱粒撒上黑胡椒碎，再将腌制好的三文鱼头放上去，倒上腌制的调味汁，稍微抹均匀点。步骤图忘拍了）

STEP5、烤箱230度，20分钟。烤箱，反正烤到香味出来微焦即可。出炉，码盘，挤点柠檬汁开吃。