 荤菜家常菜

儿童辅食-糖醋龙利鱼

2022-03-19 10:41:07 龙利鱼,糖醋,儿童,辅食,龙利,

儿童辅食-糖醋龙利鱼的做法配料表

龙利鱼（一小块）
淀粉（一勺）
白糖（一勺）
番茄沙司（适量）
盐（一勺）
蛋白（1个）
白醋（1勺）

STEP1、龙利鱼洗干净

儿童辅食-糖醋龙利鱼

STEP2、切成大小差不多的小条状,放一个蛋清,加一小勺盐

儿童辅食-糖醋龙利鱼

STEP3、均匀沾点淀粉

儿童辅食-糖醋龙利鱼

STEP4、小火炸熟,炸

儿童辅食-糖醋龙利鱼

STEP5、番茄沙司,加一勺白醋

儿童辅食-糖醋龙利鱼

STEP6、加一勺糖

儿童辅食-糖醋龙利鱼

STEP7、锅内留油,把调好的番茄汁倒进去翻炒几下

儿童辅食-糖醋龙利鱼

STEP8、把炸好的龙利鱼倒入锅内,翻炒均匀出锅

儿童辅食-糖醋龙利鱼

STEP9、装盘

儿童辅食-糖醋龙利鱼

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酸菜鱼

我用了龙利鱼代替传统的草鱼。龙利鱼是一种海鱼，味道鲜美，营养丰富。其鱼肉口感爽滑，久煮不老，最关键的是龙利鱼柳完全无骨无刺。用龙利鱼柳做酸菜鱼再方便不过了，鱼肉本身足够鲜美滑嫩，只用少少盐和胡椒粉腌制即可，完全无需淀粉蛋清上浆，新手也能做出清汤不糊的酸菜鱼。至于没有鱼骨熬汤也好办，用高汤代替就行了，骨头汤、鸡汤、鱼汤都行，实在都没有加点泡菜水也很鲜。大口吃鱼大胆喝汤，无需担心被刺卡到喉咙，如此过瘾酸菜鱼，你还等什么呢？适合长出牙的宝宝！龙利鱼没有刺,营养丰富

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儿童辅食-糖醋龙利鱼的做法配料表

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