荤菜家常菜秘制酱鱼头2022-03-19 10:41:07 鱼头,酱鱼,酱鱼头,秘制酱, 秘制酱鱼头的做法配料表
秘制酱鱼头的做法配料表STEP1、鱼头洗净充分擦干,鱼肉部分划几刀方便入味。 STEP2、鱼身两面均匀涂抹上盐,腌制20分钟以上。 STEP3、腌好的鱼用厨房纸吸干表面水份,两面均匀抹上一层淀粉。 STEP4、锅内倒入比炒菜多2-3倍的油大火烧到感觉烫手且微微冒烟,转中火,放入鱼头煎2分钟左右。 STEP5、鱼头翻面继续煎2分钟左右. STEP6、另一半鱼头也依次煎好,放入烤碗内。 STEP7、入预热好的烤箱,200度烤20分钟左右。 STEP8、酱汁的所有调料倒入碗内拌匀备用。 STEP9、锅内油继续烧热,倒入蒜头和辣酱炒香。 STEP10、倒入酱汁大火烧至冒泡,且变得粘稠后关火。 STEP11、烧好的酱汁均匀浇在鱼头上,撒上葱花。 |
简单、方便又快捷。最重要的是,清水龙虾保持了原汁原味。重口味的朋友可以调点酱油芥末一起沾着吃。有明确目标与理想为之哭为之笑为之奋斗终身做饭之于我就是这样对于爱做饭的人来说去饭店吃饭最爱做的事情就是看菜单吃各种没尝过的菜顺便偷师再回家捣鼓一下也许就会有一道刻有你灵魂的菜肴诞生
带鱼性温、味甘、咸;入肝经、入脾经。 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用 经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。有明确目标与理想为之哭为之笑为之奋斗终身做饭之于我就是这样对于爱做饭的人来说去饭店吃饭最爱做的事情就是看菜单吃各种没尝过的菜顺便偷师再回家捣鼓一下也许就会有一道刻有你灵魂的菜肴诞生