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荤菜家常菜


孜然鱿鱼圈


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


孜然鱿鱼圈的做法配料表

  • 干面粉
  • 鱿鱼
  • 孜然
  • 蒜末
  • 料酒
  • 生抽
  • 蚝油
  • 甜辣酱

STEP1、鱿鱼切圈,用料酒、生抽、蚝油、甜辣酱腌制一会

STEP2、蘸上干面粉下油锅煎熟。煎的时候看到面粉变成金黄色,翻一面再煎金黄色即可出锅。分批煎,不要一起全部下锅

STEP3、煎好的鱿鱼圈

STEP4、煎完鱿鱼,利用余油,把事先准备好的姜蒜末爆香,倒入鱿鱼圈翻均匀,最后洒孜然粉,出锅


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