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椒盐蒜香排骨


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


椒盐蒜香排骨的做法配料表

  • 排骨 (400克)
  • 蒜 (一整个)
  • 红椒 (一个)
  • 淀粉 (2勺)
  • 椒盐粉 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1大勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 盐 (1小勺)

STEP1排骨洗净沥干水份。

椒盐蒜香排骨

STEP2、加料酒,盐,生抽,耗油,姜粉,胡椒蒜泥。

椒盐蒜香排骨

STEP3、所有调料抹匀每块排骨

椒盐蒜香排骨

STEP4、找个保鲜袋装起来,放冰箱冷藏腌制,时间越长越好,更容易入味。

椒盐蒜香排骨

STEP5、腌制好的排骨拌上一层玉米淀粉。

椒盐蒜香排骨

STEP6、下油锅中火炸至金黄捞出,用吸油纸吸去多余油脂。再次复炸。这样更加酥脆。

椒盐蒜香排骨

STEP7、锅里放蒜末,爆香。

椒盐蒜香排骨

STEP8、再加入红椒丁,放入排骨,加椒盐粉迅速翻炒。出锅!

椒盐蒜香排骨

STEP9、爱生活,爱美食。

椒盐蒜香排骨


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