荤菜家常菜可爱的“小鱼”蒸蛋可爱的“小鱼”蒸蛋的做法配料表
可爱的“小鱼”蒸蛋的做法配料表STEP1、准备好盐和一小段胡萝卜(图中胡萝卜切大约三分之一即可)。 STEP2、胡萝卜段切长方体后再切等分四片,然后用小刀刻出小鱼造型(这里只使用一条小鱼,因为食器较小)。 STEP3、把蛋打成蛋液,然后加入1:1比例的温水,然后打匀。 STEP4、用网筛过滤掉气泡。 STEP5、做到表面没有气泡,如有小气泡可用小勺子捞走。 STEP6、罩上保鲜膜,并在膜表面开几个气孔,然后入蒸锅蒸8到10分钟(因食器小所以时间短)。取出蒸蛋后“小鱼”到,到,再切几小段葱花,空心对准蛋面,用筷子调整其装饰气泡。 STEP7、可爱的“小鱼”蒸蛋完成 |