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荤菜家常菜


酱油水鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


酱油水鱼的做法配料表

  • 小葱
  • 料酒
  • 酱油
  • 喜辣的备点花椒辣椒

STEP1、各种食材

酱油水鱼

STEP2、热锅,放姜片,放油,下鱼,翻炒。鱼的表面变白,加水,水量差不多刚刚要没过鱼。加酱油,少许料酒,白糖,盐,盖上锅盖,大火炖。中间翻动一下,炖到锅底水差不多了,调味。放蒜段和芹菜段酱油别放太少,颜色会太白。喜欢辣的多加花椒和干辣椒。

酱油水鱼

STEP3、装盘

酱油水鱼


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