2022-03-19 10:41:07 水鱼,葱油,清水鱼,
STEP1、将清水鱼（草鱼）鱼肚部分表皮划几道，方便入味。用盐，老酒腌制30分钟。
STEP2、大火将水烧开后放入腌制好的鱼，大火蒸十分钟。
STEP3、蒸好的鱼上撒上葱末，锅内放少许植物油，烧热后浇上鱼上即可。
来自“福娃手工辅食”开化清水鱼，鱼质细腻，鱼皮富有胶质，就用最简单的清蒸就能最好的保留它的鲜美。
第一次尝试吐司里加肉桂粉和咖啡搭档，只是听说，还别说，挺好吃滴，跟以往的味道很不同。有的人不喜欢这个味道，不过我挺喜欢，爱瞎折腾。不为别的就是想记录下来，记住这个味道。开化清水鱼，鱼质细腻，鱼皮富有胶质，就用最简单的清蒸就能最好的保留它的鲜美。