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荤菜家常菜


清蒸鲈鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


清蒸鲈鱼的做法配料表

  • 鲈鱼 (葱)
  • 姜 (料酒)
  • 盐 (糖)
  • 生抽 (油)

清蒸鲈鱼的做法配料表

鱼盘中的水一定要倒掉,很腥气,十分影响鱼的味道

STEP1鲈鱼洗净沥干,葱姜切段待用

清蒸鲈鱼

STEP2、鱼脊背处划一斜刀,在鱼身上正反两面和肚子里抹上少许盐腌制15分钟

清蒸鲈鱼

STEP3、在鱼身上放葱姜段,洒少许白糖和料酒,水开后放入锅中蒸15分钟

清蒸鲈鱼

STEP4、将鱼盘中的水和葱姜段全部倒掉

清蒸鲈鱼

STEP5、在鱼身上淋几汤匙生抽,浇入少许滚油即可

清蒸鲈鱼


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