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龙利鱼松饼宝宝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


龙利鱼松饼宝宝的做法配料表

  • 龙利鱼(三文鱼或鳕鱼也ok) (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 低筋面粉 (适量)
  • 土豆 (适量)

龙利鱼松饼宝宝的做法配料表

记得一定要低火哦,一下子大火,可能会焦哦,另外有些龙利鱼有咸味,除了清洗干净,可以浸泡一会,也不需要另外放盐了,毕竟宝宝还小

STEP1、1,将土豆蒸熟,喜欢的其实还可以加胡萝卜,一起蒸熟,记得不要太大块,切小小粒

STEP2、将面粉,鸡蛋,剁茸的龙利鱼(生的也不怕,龙利鱼很快熟,如果怕也可以先蒸一下剁碎放进去),蒸好的土豆放在一起搅拌,鸡蛋可以不用分开,看个人喜欢吧,一岁以下不要加蛋清哦

STEP3、过筛面粉,不过筛容易结块,搅拌费时,面粉的用量大概就可以了,不要太稀,有点稠就ok,不需要另外加水,因为鸡蛋的水份足够了,1岁以上可以加点盐,当然不加也可以,全部搅拌均匀就可以煎了

STEP4、不需要用油,低火无油煎,煎到一面表面起泡泡,能翻动另一面就算成功了,另一面再煎一回,基本就ok了,两面呈金黄色,煎太久可能会硬哦

龙利鱼松饼宝宝


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