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香菇馅肉馄饨

2022-03-19 10:41:07 香菇,馄饨,香菇馅,肉馄饨,

香菇馅肉馄饨的做法配料表

馄饨皮（适量）
香菇（10朵）
前腿肉糜（500克）
青葱（8根）
鸡蛋（1个）
味精（1小匙）
盐（少许）
白胡椒粉（1克）
蚝油（1匙）
鸡粉（1匙）

香菇馅肉馄饨的做法配料表

调味料可碗下或锅调均可

STEP1、香菇选用干香菇，味道会更浓郁些。做之前提前泡发清洗干净

香菇馅肉馄饨

STEP2、青葱清洗干净，把葱白与葱叶切碎分别分开

香菇馅肉馄饨

STEP3、猪肉根据个人爱好选择，可里脊肉加少许肥肉。或像我一样直接选用前腿肉

香菇馅肉馄饨

STEP4、香菇切成碎拌入葱白，倒入肉糜之中

香菇馅肉馄饨

STEP5、加入调味料用手搓揉，摔打一会使其生浆

香菇馅肉馄饨

STEP6、然后加入一个鸡蛋搅拌均匀，放置15分钟

香菇馅肉馄饨

STEP7、在放置入味后即可包制馄饨，摊开皮包入少许馅料

香菇馅肉馄饨

STEP8、斜开对折捏紧就行，小心捏破皮就是

香菇馅肉馄饨

STEP9、水烧开转小火放入馄饨煮熟，

香菇馅肉馄饨

STEP10、捞出碗中。浇入调配好的高汤即可

香菇馅肉馄饨

STEP11、吃的时候洒点葱花或细芹碎更有味道

香菇馅肉馄饨

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