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蜂蜜酸奶肉松小餐包

1、因为是夏天，用水最好是冷藏的，没有蜂蜜也可以用糖替代，反正家里有啥用啥。如果是无糖酸奶，蜂蜜或糖的量稍微再多一点点。2、冷了记得赶紧装入保鲜袋，以免风干变硬。3、烤箱温度每家不同，根据自己掌握的经验，我的经验是宁可温度低一点时间长一点。

STEP1、面包机揉面，将所有食材（除黄油）投入，如果有冷藏牛奶，可以直接110克，我是没有牛奶，了奶粉加冷藏水。五分钟后放入黄油，面团光滑就可以了，大约十五分钟取出面团，分9份，份，露出光滑一面。

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STEP2、肉松也是自己用面包机做的，超级好吃。

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STEP3、每个面团用擀面杖擀成直径10厘米大小的面皮，包入肉松，收口搓圆，收口朝下。

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STEP4、一发用时多少看状态，我是放在烤箱里发酵的，下面放了一盆热水，45度半个小时就发好了。上面刷上蛋液，撒上椰丝和芝麻，烤箱预热至150度后，放入烤盘，150度20分钟，上色后记得加盖锡纸，烤色分布不均匀，可以拿出来换个面放入继续烤。

蜂蜜酸奶肉松小餐包

STEP5、好漂亮啊！

蜂蜜酸奶肉松小餐包

STEP6、稍微放凉一会儿就可以吃了，松软可口。

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