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荤菜家常菜焦糖鸡蛋布丁2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,布丁,鸡蛋布丁,焦糖,糖鸡蛋, 焦糖鸡蛋布丁的做法配料表
STEP1、材料准备
STEP2、在模具内壁中涂上黄油
STEP3、将30克白糖和2小勺水倒入锅中，小火加热
STEP4、小火加热至糖微微呈现焦褐色关火，将焦糖倒入模具
STEP5、鸡蛋1个，搅拌均匀
STEP6、牛奶用温火加热，把30白糖放进去，糖完全融解了就关火晾凉
STEP7、过筛2-3遍，让蛋液更细腻不含杂质，将蛋液加入放凉的牛奶中，把蛋液倒入模具中
STEP8、烤箱180度，水浴约20分钟左右，布丁凝固即可
STEP9、成品
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