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酸甜咕噜肉

2022-03-19 10:41:07 咕噜肉,

酸甜咕噜肉的做法配料表

猪肉（200-300克）
土豆（3粒）
灯笼椒（1粒）
红辣椒（1条）
小番茄（5-6粒）
黄瓜（1条）
洋葱（1-2粒）
青葱（1段）
蒜（2-3辫）
猪肉腌料
鸡蛋（半粒）
麻油（1/2小匙）
蚝油（1/2小匙）
花雕酒（1/2小匙）

STEP1、猪肉洗净切小块，稍微敲打，然后倒入所有的腌料混合均匀，腌制超过1个小时备用

酸甜咕噜肉

STEP2、把土豆切小块备用，灯笼椒，辣椒，黄瓜和番茄切小块。洋葱切丝，蒜剁碎备用

酸甜咕噜肉

STEP3、腌制好的肉，加入玉米淀粉或者木薯粉混合均匀

酸甜咕噜肉

STEP4、把肉炸至金黄色即可捞起备用

酸甜咕噜肉

STEP5、过后倒入切块土豆炸熟捞起备用

酸甜咕噜肉

STEP6、少许油爆香洋葱和蒜

酸甜咕噜肉

STEP7、过后倒入切小块的灯笼椒，辣椒，番茄炒

酸甜咕噜肉

STEP8、倒入适量的开水, 然后下酸甜酱料

酸甜咕噜肉

STEP9、滚后倒入炸好的土豆和猪肉翻炒过后就倒入勾芡收汁

酸甜咕噜肉

STEP10、最后丢入切段的葱花和黄瓜翻炒均匀即可上桌

酸甜咕噜肉

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自己动手做饭很开心呐好喜欢这道酸甜咕噜肉，这是我第一次煮吧！好喜欢啊！好吃呐！咕噜肉腌制参考这里: angelcookbakelove.spot.my/2011/11/sweet-sour-pork2111.htmlm=1 #至于酱汁我用自己的调法。

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