荤菜家常菜金枪鱼口袋披萨2022-03-19 10:41:07 金枪鱼,披萨,枪鱼,口袋, 金枪鱼口袋披萨的做法配料表
STEP1、除黄油以外的原料混和,揉均匀 再加入软化的黄油 继续揉匀至面团表面光滑,可以拉出较厚的膜(注意面团不用揉到出薄膜的状态),滚圆,放在温暖处进行基础发酵。 STEP2、发酵期间准备馅料。将罐头装金枪鱼沥水,稍撕碎。 也可以准备自己喜欢的馅料 比如洋葱 青椒(需提前切丝,放油炒软),玉米粒 培根等,量的多少随意,多多益善哈。 STEP3、发至原来的近2.5倍大,手指蘸面包粉插入面团,洞不回缩 面团不塌陷。 STEP4、将面团均分4份,滚圆 松弛。 STEP5、取一个面团,正面在上,按扁。 STEP6、擀成长方形,翻面。 STEP7、中间1/3处涂抹披萨酱。 STEP8、整个面片抹一层芥末籽酱(没有的可以用沙拉酱),撒一层奶酪丝和一层金枪鱼。这里也可以任意撒自己喜欢的配料。 STEP9、再撒一层奶酪丝和一层金枪鱼,最后全部表面撒罗勒碎。 STEP10、自左,右1/3处向内折叠。 STEP11、右手掌稍按扁。 STEP12、横切,使上下均分两份。 STEP13、余下同样操作,整齐码放烤盘上。 STEP14、温暖湿润的地方发酵30分钟。 STEP15、表面筛面粉,划浅口。预热好的烤箱 220℃ 12分钟就可以啦。如果喜欢平平的表面 就上压烤盘继续烤一分钟。 |
《本草纲目》指出,山药治诸虚百损,疗五劳七伤,去头面游风,止腰痛,除烦热,补心气不足,开达心孔,多记事,益肾气,健脾胃,止泄痢,油毛皮。铁棍山药,据说怀山药中之极品,有很高的药用价值。还有丰富的DHEA(青春因子,人体生命活动中非常重要的种物,有抗衰老,增强免疫功能的作用。铁棍山药,直接蒸来吃就挺不错,却有人不爱吃。铁棍山药不过,怎么就不好吃呢?想起那道著名的山药薏米粥,薏米的主要功效在于健脾祛湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。。。和山药同用,更相得益彰,互补缺失。不过,山药好吃却不好去皮,粘液沾到手上还会馅料装进饼皮里饼皮酥脆馅料多多的口袋披萨
所有的故事都不如真实的美味吸引人馅料装进饼皮里饼皮酥脆馅料多多的口袋披萨