STEP1、猪肉切方块，用所有配料腌制2个小时，然后加少许水用高压锅煮烂熟。去掉所有配料，把肉放在厚保鲜袋里，用擀面杖擀碎，如果没有擀面杖可以用手撕碎。平铺在盘子，用微波炉加热8分钟，烤至上图干干的样子。

STEP2、用搅拌机打碎，多打几次，然后再放在烤箱或是炒锅炒干，再搅拌机打碎，打到毛茸茸的样子，再放入烤箱100度10分钟烤酥

STEP3、可加入炒熟的芝麻或是紫菜，肉松就好了。一定要尝起来入口即化才是成功的。