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宝宝营养鱼松


2022-03-19 10:41:07 ,,


宝宝营养鱼松的做法配料表

  • 鲈鱼 (1000g)
  • 橄榄油 (适量)
  • 儿童酱油 (适量)

宝宝营养鱼松的做法配料表

做好的鱼松放凉后应该很酥脆,一旦回潮就失去口感,不好保存,这点要注意. 同时,鱼骨头一定要处理干净,以免宝宝食用时发生意外;尽量选刺少的鱼制作!

STEP1、鱼处理干净,上锅蒸熟;

宝宝营养鱼松

STEP2、蒸熟后的鱼去皮去骨,只取鱼肉部分;(多挑几遍)

宝宝营养鱼松

STEP3、热油锅,把鱼肉下锅炒制,刚开始可以中大火以去水份;

宝宝营养鱼松

STEP4、水份干得差不多时转小火,炒约15分钟左右如图的样子

宝宝营养鱼松

STEP5、约35-45分钟左右,鱼肉已经变色并且很蓬松了;这时加入儿童酱油炒匀;至鱼松干脆时即可关火;

宝宝营养鱼松

STEP6、把炒好的鱼松大面积摊开放凉,然后密封保存以免受潮

宝宝营养鱼松


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