STEP1、取两包的奥尔良腌制粉加入少许的水调匀

STEP2、在圣诞节的时候一般是烤火鸡，但是火鸡实在太大了所以选择三黄鸡。三黄鸡不仅肉质细嫩也比较好吃，三黄鸡在准备腌制前要处理好，头爪子就去除不要了。

STEP3、涂抹在三黄鸡的里里外外，然后装入保鲜袋腌制一夜或三小时以上。

STEP4、三黄鸡在准备烤前，拿出来放置在晾架上面十分钟小风干一下

STEP5、把麦芽糖用温水化开加入蜂蜜和生抽搅拌均匀备用

STEP6、长帝烤箱提前预热200度，上下火中层烤制40分钟。在烤制的途中要多次拉出刷上蜂蜜水，这样不仅好吃上色也好看

STEP7、烤制完成后可以自己搭配点蔬菜水果

STEP8、或蘸点酸梅酱吃。