STEP1、把鸭货洗干净，小小的毛拔干净，烧一锅开水，撩水。

STEP2、一块生姜拍碎，丢入锅中，去腥味。

STEP3、鸭货捞出来，清洗干净血水，把调味料全部倒入装着鸭货的盆里。

STEP4、全部倒入果语美遇钛合金锅内（此锅本人有售）。

STEP5、用锅铲把拌匀鸭货，让每一个鸭货都粘染上调味料。

STEP6、盖上锅盖，大火烧开。

STEP7、转小火20分钟左右！

STEP8、可立可视锅盖，可以随时观察锅内情况。

STEP9、小火20分钟后，可以出锅了……

STEP10、可根据孩子们的口味调整辣椒、花椒的量。

STEP11、这样一盘子卤鸭腿，味道绝对不输周黑鸭、绝味……

STEP12、再来一盘子鸭脖！