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荤菜家常菜


松子鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


松子鱼的做法配料表

  • 淀粉多 (勺)
  • 番茄酱半碗 (勺)
  • 盐, (克)
  • 鸡蛋3 (个)
  • 草鱼1 (条)
  • 糖100 (克)

STEP1、去鱼鳞刮干净。开始改刀,鱼头剁下来。去鱼骨

松子鱼

STEP2、去了鱼骨

松子鱼

STEP3、切花刀

松子鱼

STEP4、先用盐水清洗干净,然后放蛋黄料酒,盐。腌上20分钟。

松子鱼

STEP5、把鱼头整形一下中间破开但是不要破断

松子鱼

STEP6、腌好的鱼开始裹生粉。

松子鱼

STEP7、下油等油温。有八成热

松子鱼

STEP8、下锅炸。

松子鱼

STEP9、开始爆香蒜米。半肉番茄酱。白糖和白米醋。调料。可以放点水生粉水。

松子鱼

STEP10、煮好的番茄酱淋在上面。

松子鱼

STEP11、来再看一遍

松子鱼

STEP12、步骤很简单

松子鱼

STEP13、成品出炉啦

松子鱼


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