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荤菜家常菜快手孜然羊肉2022-03-19 10:41:07 羊肉,孜然羊肉,孜然, STEP1、喜欢吃肥点的也可以带点油，我买的全瘦肉！不知道买哪块，可以告诉摊主，你要炒着吃，让他帮你挑块适合炒的！
STEP2、切片！不用腌
STEP3、盘子里放入孜然、辣椒、白芝麻，孜然粒有就放没有也可以，加了孜然粒会比较香。
STEP4、锅内加油，稍微比平时炒菜多放点油
STEP5、油六成热后，加入辣椒、孜然、白芝麻，炒出香味，油一定不要太热下锅，孜然、辣椒会瞬间糊掉
STEP6、炒香调料后，加入切好片的羊肉，翻炒至肉变色，加盐调味，即可出锅
STEP7、全程不加料酒！不加料酒！不加料酒！
STEP8、白吉馍夹孜然羊肉，先生和小爷2个起步，3个打底
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