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荤菜家常菜菠萝咕咾肉2022-03-19 10:41:07 菠萝,咕咾肉,菠萝咕咾肉, 菠萝咕咾肉的做法配料表
菠萝咕咾肉的做法配料表STEP1、里脊肉切成大丁，撒上盐、白胡椒粉、料酒，打入一个鸡蛋搅拌匀 STEP2、把挂满蛋液的里脊肉放入到淀粉中裹满淀粉 STEP3、用最小一点的锅倒入玉米油，约7成热的时候放入裹满淀粉的里脊肉 STEP4、炸制金黄，取出沥干备用 STEP5、番茄沙司+少许盐，生抽，少许白糖调匀备用 STEP6、菠萝罐头取几块，切成小块备用。尖椒切成菱形片 STEP7、锅中倒入番茄沙司汁，可以微微加热 STEP8、加入炸好的里脊丁,菠萝块，青椒片 STEP9、迅速翻炒，裹满锅中的番茄沙司汁后即可出锅 |
厨友们问的最多的就是有没有全麦的面包机方子。看来大家都非常注重饮食健康嘛。这的确是可以预防三高（高血压、高血脂、高血糖）的健康食物。但说实话，纯粹的全麦面包不太好吃，感觉没有多少人会喜欢百分百的全麦面包。如果要健康和美味兼顾的话，就要控制好全麦粉的比例。行家都知道，麸皮颗粒必然会破坏面筋，纯全麦面包组织都是大孔，口感也粗糙些。这款是全麦软吐司，全麦粉的占比不高，也是为了保证既能有全麦的风味，又有松软的口感和拉丝的效果。当然，为了健康的初衷，降低了糖量，舍弃了蛋黄，也没有炼乳和奶油等高能量用料，但是，就算没咕咾肉是中国菜在外国最有名的菜，做法也是多种多样。咕咾肉原始也就是最正宗的做法，据一位广东师傅说是在里面放的配料是广东泡菜，做这咕咾肉的时候，就把这个广东泡菜放一碗跟炸过的咕咾肉一起来溜就可以了。由于各地差异不同，流传现在最普遍的要数菠萝咕咾肉，主要特点要数酸甜汁了，菜的特色就是汁红眼亮，酸甜适口。
意面,番茄,香菇,鸡蛋,油,盐咕咾肉是中国菜在外国最有名的菜，做法也是多种多样。咕咾肉原始也就是最正宗的做法，据一位广东师傅说是在里面放的配料是广东泡菜，做这咕咾肉的时候，就把这个广东泡菜放一碗跟炸过的咕咾肉一起来溜就可以了。由于各地差异不同，流传现在最普遍的要数菠萝咕咾肉，主要特点要数酸甜汁了，菜的特色就是汁红眼亮，酸甜适口。