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荤菜家常菜


火锅鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


火锅鱼的做法配料表

  • 火锅底料 (半包)
  • 藕 (一节)
  • 姜 (5片)
  • 花椒 (20粒)
  • 葱姜蒜 (少许)
  • 料酒 (半勺)
  • 土豆 (2个)
  • 菌类 (少许)
  • 莴笋 (1根)
  • 鱼 (1条)

火锅鱼的做法配料表

如果要吃得辣,还可以加干辣椒,或者在撒辣椒面多一点

STEP1、鱼麻料酒、盐、葱、姜、蒜,腌半小时

火锅鱼

STEP2、锅里油烧辣、加入火锅料半包,小火炒香

火锅鱼

STEP3、加水、先煮菜,菜煮好,捞出来

STEP4、锅里煮鱼,先煮鱼头和鱼排,后煮鱼片,煮好

STEP5、烧油,辣椒撒在鱼上,淋油

STEP6、做后撒葱,可以开锅炉

火锅鱼


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