STEP1、羊排提前半天解冻这个商家已经切好了，很方便！

STEP2、所有香料入锅，煸炒出香味，不用很多油，后面羊排会煎出很多羊油！

STEP3、下羊排！因为我选的这个羊排很好，所以千万不要水里烫一下再煮！会把羊肉香都烫掉，好羊排不会有羊膻味，放心大胆直接煎！

STEP4、煎至二面金黄！这时候已经满满的羊油香了！

STEP5、依次烹入料酒1勺，酱油4勺，老抽1勺，没有一定，勺，给新手参考

STEP6、红枣枸杞洗干净！

STEP7、加水，加红枣枸杞，小火闷煮45分钟左右，开始大火收汁。

STEP8、盛出。这个时候颜色已经非常漂亮了！但是肉质不够酥烂。

STEP9、放进压力锅，按肉/鸡一档。

STEP10、现在可以啦！肉质酥烂脱骨！非常完美！小朋友也咬得动！

STEP11、还有枣子枸杞的微甜！非常下饭！

STEP12、因为锅里还有酱汁和丰富的羊油，非常舍不得扔掉，腌制了下丸子！哈哈哈哈哈！

STEP13、放烤箱烤一下！也好吃(｢･･)｢嘿