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热菜家常菜


油炸鸡叉骨


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


油炸鸡叉骨的做法配料表

  • 鸡叉骨 (1斤)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 奥尔良腌料 (30克)
  • 盐 (适量)
  • 面粉 (50克)
  • 淀粉 (50克)

STEP1、将鸡叉骨用奥尔良腌料和盐腌制1小时,然后与鸡蛋,淀粉,面粉混合,稍加一点油,防止炸的时候溅油

油炸鸡叉骨

STEP2、油温烧制6成热,可用筷子试一下,冒泡就可以,下入鸡叉骨,油炸3分钟,炸制金黄捞出

油炸鸡叉骨

STEP3、升高油温,再复炸30秒

油炸鸡叉骨

STEP4、出锅后加入自己喜欢的调料,如五香粉孜然粉灯,最后撒上芝麻就完成啦

油炸鸡叉骨


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