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热菜家常菜


辣炒年糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,


辣炒年糕的做法配料表

  • 年糕条 (一包)
  • 洋葱 (半个)
  • 西红柿 (1个)
  • 青尖椒 (1条)
  • 红尖椒 (1条)
  • 湖南椒 (3条)
  • 辣椒粉 (3勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (半茶匙)
  • 砂糖 (一茶匙)
  • 水 (适量)
  • 芝士片 (1片)
  • 植物油 (适量)

辣炒年糕的做法配料表

一茶匙就是调味罐里的那种小勺子的容量。

STEP1年糕条泡在冷水里10分钟,捞出备用。

辣炒年糕

STEP2、青红尖椒、湖南椒、洋葱和西红柿切好备用。

辣炒年糕

STEP3、热锅下油,把洋葱、青红尖椒、湖南椒翻炒变软。

辣炒年糕

STEP4、锅里加入适量清水、年糕条、生抽、砂糖、辣椒粉,大火煮至翻滚!

辣炒年糕

STEP5、加入番茄块,适量盐,煮至年糕条软糯。

辣炒年糕

STEP6、加入芝士片,煮至融化,出锅!

辣炒年糕


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