热菜家常菜七分钟超简单煎牛排七分钟超简单煎牛排的做法配料表
七分钟超简单煎牛排的做法配料表STEP1、关于牛排的选购,就是超市购买的最普通的就可以,我们买的最多的就是scotchfillet(如图,也可以选购sirloin,更有嚼劲甚至有时候嚼不动,牙口好的来。 STEP2、把锅烧的热热的,放入食用油,我们就用的普通菜籽油或者适合煎炸的橄榄油,黄油也可以,总之油不需要很多,薄薄的铺一层就可以,稍微等一下让油也非常热。 STEP3、放入牛排,开始计时。放入之后就不要动了,第一面计时3分半。图中是sirloin STEP4、三分半过去之后将牛排翻面,另一面煎三分钟,也是放好之后完全不用移动它。 STEP5、时间到了之后出国装盘!稍微放置一下,也就摆桌子放好刀叉倒上酒摆好电脑这些时间,就可以准备享用啦!最后根据个人口味撒上盐或胡椒即可。 |
韭菜,鸡蛋,面粉,油,盐,鸡精来到新西兰才知道牛肉不需要做到全熟也可以吃,切开是鲜嫩的粉红色,却并没有血腥味,简直神奇。上班之后发现牛排竟然变成了最快捷的晚餐之一,所以基本每周都会吃一次。美味多汁的牛肉,一口咬下去真的超级幸福,再选择几种自己喜欢的配菜,搭配红酒或者其他的饮料,在家轻松的大快朵颐,比起去餐厅要更惬意。
哪怕工作再忙的日子,我也会隔一段时间就定时回家吃我爸做的菜,并且,通常我在见到他之前,就能大约猜到今天他会做什么菜。因为他是个对食物很传统的人。合适的节气,该吃的食材,该用的做法,他认定了就会做一辈子,习惯了就不会想改变。他也因此看不上外国的菜,比如他不愿去国外旅行,也有一分原因是头疼吃饭问题。黑椒牛柳对他是个例外,这可能是国内接受度最高的一道西餐了,有时甚至觉得它是道中餐。嫩滑多汁的牛肉和芳香提鲜的黑胡椒,像一对相识多年的老友般配合默契。黑胡椒富有存在感,却不会喧宾夺主。辛辣鲜香的肉汁配上白米饭,这样的来到新西兰才知道牛肉不需要做到全熟也可以吃,切开是鲜嫩的粉红色,却并没有血腥味,简直神奇。上班之后发现牛排竟然变成了最快捷的晚餐之一,所以基本每周都会吃一次。美味多汁的牛肉,一口咬下去真的超级幸福,再选择几种自己喜欢的配菜,搭配红酒或者其他的饮料,在家轻松的大快朵颐,比起去餐厅要更惬意。