 热菜家常菜

韩式炒粉丝

2022-03-19 10:41:07 粉丝,炒粉,炒粉丝,

韩式粉丝有几个小窍门，第：配菜可以，除了蛋皮、粉丝、肉丝基本配料外，胡萝卜丝、洋葱、芹菜、豆芽、菠菜等都可以搭配加入，粉丝，而且丰富，粉丝。第二：粉丝，粉丝，粉丝。第三：各种配菜根据易熟程度依次入，能够使每种配料都能保持最佳成。第四：粉丝粉丝，泡间半小到小左右，间太长。

STEP1、制作蛋皮：主妇这次做的是用烤的，一般就是煎蛋皮，不过主妇家没平锅，直接就用烤盘倒了搅好的蛋液，然后放入烤箱烤了五分钟左右，180度。蛋皮很薄，所以时间不能太长，烤盘上事先抹一点油，这样容易揭起来。蛋皮做好切成丝备用

STEP2、准备配菜：这里准备了芹菜、胡萝卜和洋葱三样，切成丝或者条即可。芹菜最好用西芹。肉丝先炒好备用

STEP3、锅中放入油烧开后放入蒜泥，超出蒜香后放入西芹和洋葱煸炒一下

STEP4、放入事先泡好的粉丝，迅速翻炒，让锅中的油和粉丝混合均匀

STEP5、放入胡萝卜丝，加水，一小半碗水即可。继续翻炒

STEP6、放入盐、鸡精、生抽少许，加入炒好的肉丝

STEP7、加入蛋皮丝，继续翻炒几下，出锅前淋几滴香油即可

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