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热菜家常菜


辣炒梭子蟹


2022-03-19 10:41:07 ,,,


辣炒梭子蟹的做法配料表

  • 梭子蟹 (两只)
  • 葱 (几根)
  • 蒜 (三瓣)
  • 盐 (N克)
  • 料酒 (一勺)
  • 酱油 (大半勺)
  • 糖 (五克)
  • 淀粉 (一勺)
  • 生姜 (三片)
  • 辣椒 (三个)
  • 小米椒 (一个个)

STEP1、1、蟹切小块,均匀裹上淀粉。此步骤操作是为了炒的时候蟹肉不跑哦!

辣炒梭子蟹

STEP2、2、热锅上油啦,放入旁料(葱白段,大蒜、生姜、辣椒)煸炒。螃蟹,翻炒一会。倒入料酒。翻炒片刻。放入美味鲜酱油,我炒啊炒再放入盐,翻炒。最后放少许糖,翻炒最后点葱,好啦,粗锅!

辣炒梭子蟹


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