 热菜家常菜

香煎牛扒

2022-03-19 10:41:07 牛扒,香煎,

煎牛排一定要大火煎，这样牛快速锁住肉汁，牛排才会嫩嫩的，吃在嘴里汁水四溅！

STEP1、大溪地牛排半成品，顺丰空运，嘎嘎新鲜！平底锅放入安佳黄油，融化后放入牛排，大火煎1分钟，翻面煎1分钟，出锅，我做的是6分熟，切开里面是粉红色的肉汁都锁在里面！

香煎牛扒

STEP2、北极虾新鲜的话洗洗直接吃就行，摆盘用的，以前做过意面搭配，也不错！

STEP3、黑胡椒酱，自己调制，也可以购买成品酱汁，制作很简单黑胡椒如果炒香，放入罗勒少许水淀粉ok

STEP4、装盘，根据自己喜好装饰。

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