STEP1、准备食材。

STEP2、将海虾洗净，并去掉虾线。

STEP3、将海虾用少许盐，一勺料酒 姜葱拌匀入冰箱腌制半个小时或更长时间。

STEP4、将腌制好的虾用签子从尾部穿入至头部，保持虾的拉直状态。

STEP5、在虾的表层刷一层食用油。

STEP6、再磨上黑胡椒粉。

STEP7、炸锅底部垫上锡纸，摆上烤架，再将虾均匀的摆在烤网上。

STEP8、炸锅设置自选菜单180度，15分钟，启动。

STEP9、中途约7，8分钟后，开盖翻面，再继续炸制至程序结束。

STEP10、成品。