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热菜家常菜


红烧龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


红烧龙虾的做法配料表

  • 龙虾
  • 酱油
  • 叽汁
  • 香叶
  • 辣椒
  • 胡椒粉
  • 葱段

STEP1、首先把虾用水冲洗一遍

STEP2、给虾缴械,剪掉它所有的脚,抽掉它的泥肠。这样一会洗刷的时候,虾就会乖乖的了任你摆布了

STEP3、在流水下仔细的洗刷虾的身体刷掉虾身上的粘液

STEP4、第二次手术,再剪虾的头和身体两侧的壳挖掉虾的腮

STEP5、支油锅,见热,放入蒜头,姜丝爆香

STEP6、倒如龙虾,翻炒均匀

STEP7、放入酱油,叽汁,盐,香叶,辣椒,胡椒粉,少许水,稍翻炒,盖盖煮

STEP8、等到滚了后,开盖收汁,这时放入少许的糖。汤收干即可

STEP9、装盘后撒些葱段


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