STEP1、辣椒切碎粒，鸡蛋一点盐打散备用

STEP2、锅里放油炒辣椒

STEP3、辣椒炒熟后归拢在锅中心。

STEP4、倒入鸡蛋。等一分钟左右翻面。

STEP5、翻面后再等一分钟，炒散它们。撒一点盐关火

STEP6、炒鸡蛋做好了，特别下饭，配馒头也好吃。