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爆炒孜然鱿鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


爆炒孜然鱿鱼的做法配料表

  • 鱿鱼 (1只)
  • 洋葱 (半个)
  • 青椒 (1个)
  • 蒜 (5瓣)
  • 姜 (2片)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 白糖 (三分之一勺)
  • 孜然 (1-2勺)
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (1勺)

爆炒孜然鱿鱼的做法配料表

1.爱吃辣的加小米辣,或者辣椒粉爆香都可以的!

STEP1鱿鱼洗净

爆炒孜然鱿鱼

STEP2、横切,竖切,然后切片

爆炒孜然鱿鱼

STEP3鱿鱼丝切段,装盘备用!

爆炒孜然鱿鱼

STEP4、葱花佐料

爆炒孜然鱿鱼

STEP5、洋葱,青椒切方块

爆炒孜然鱿鱼

STEP6、锅里倒油,爆香葱花,蒜,姜丝

爆炒孜然鱿鱼

STEP7、加郫县豆瓣酱炒红油

爆炒孜然鱿鱼

STEP8、鱿鱼下锅爆炒加蚝油,生抽1勺,鸡精,白糖,料酒,孜然继续爆炒,全程不加水!

爆炒孜然鱿鱼

STEP9、倒入洋葱,青椒,断生后,关火,加一勺生抽和香醋,起锅!

爆炒孜然鱿鱼

STEP10、很爽口!

爆炒孜然鱿鱼

STEP11、好吃好吃!

爆炒孜然鱿鱼


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