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爆炒蛏子

2022-03-19 10:41:07 蛏子,炒蛏子,

爆炒蛏子的做法配料表

蛏子（克）
小葱（根）
蒜（瓣）
生抽（勺）
葱（根）
料酒（勺）
姜（片）
黄豆酱

STEP1、蛏子洗净，泡水两个小时吐沙

STEP2、水烧开，倒入适量料酒，蛏子煮五分钟后捞出

STEP3、热锅凉油，放入葱姜切片，炒香后，放入蛏子翻炒

STEP4、放适量生抽，盐，黄豆酱继续翻炒均匀即可

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