热菜家常菜炸海蛎饼2022-03-19 10:41:07 海蛎,海蛎饼,炸海蛎, 炸海蛎饼的做法配料表
炸海蛎饼的做法配料表STEP1、两种菜和海蛎洗好 STEP2、豆粉、粘米粉、面粉以1:2:2(怕粘瓢就多放面粉,不过会硬点哦!) STEP3、两种菜用盐鸡精拌匀把水挤掉,把海蛎酱油腌好 STEP4、可以倒油了,一定要把瓢烧热不然会粘哦 STEP5、试粉在瓢上能吱吱声就可以了 STEP6、菜放在集中一点按紧,上面再放海蛎 STEP7、再用粉摸一层 STEP8、入油锅 STEP9、OK了 |
城北年糕豆粉、粘米粉、面粉以1:2:2(怕粘瓢多放面粉,不过面粉多了会有点硬)
在重庆,有食用鸭肉清热下火的习惯,凡体内有热的人食用鸭肉即可去火散热,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。与鸭肉同具清肺降火之效的植物种子——苏子,又名苏籽、荏子,重庆当地称“苏麻子”,是紫苏、白苏等的种子。一同炖煮熬制几小时后,汤汁鲜美、肉质酥软,是冬日滋补、去火降燥、清肺利咽的食补首选。在北方寒冷干燥的冬日里,一碗鲜美的苏子麻鸭汤入胃,温润的暖流蔓延全身,让身体由内而外得到滋养。 独特口味: 汤色表面微黄、汤汁泛白。入口后,苏子丰富的植物油脂散发出猪肉般的动物油脂香气,更豆粉、粘米粉、面粉以1:2:2(怕粘瓢多放面粉,不过面粉多了会有点硬)