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热菜家常菜


小白菜炒牡蛎


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


小白菜炒牡蛎的做法配料表

  • 小白菜 (若干)
  • 牡蛎 (适量)
  • 大蒜 (四粒)
  • 酱油 (少许)
  • 食用油 (少许)

小白菜炒牡蛎的做法配料表

1:牡蛎最好提前一天泡,泡的时间短,怕有沙粒,吃时牙碜 2:蒜分两次放,一次为了呛锅,一次为了口感,炒小白菜时,放点醋,和快出锅时放点蒜,能够使小白菜的口感更佳好

STEP1、牡蛎提前用水泡干净

小白菜炒牡蛎

STEP2小白菜清洗干净,切段

小白菜炒牡蛎

STEP3、大蒜切成薄片

小白菜炒牡蛎

STEP4、所有材料准备完成,准备开炒

小白菜炒牡蛎

STEP5、锅里倒入适量的油,将其中两个大蒜量的蒜片倒入锅中,炒至变色,爆出大蒜的味道

小白菜炒牡蛎

STEP6、倒入牡蛎翻炒

小白菜炒牡蛎

STEP7、加入适量酱油,炒至变色,七分熟

小白菜炒牡蛎

STEP8、倒入切好的小白菜

小白菜炒牡蛎

STEP9、炒至断生,加入剩下的蒜片

小白菜炒牡蛎

STEP10、简单翻炒两下,出锅盛盘

小白菜炒牡蛎

STEP11、配上下午蒸的大肉卷,美美的晚餐开始了

小白菜炒牡蛎


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