STEP1、准备好，原味挂面，香其酱。

STEP2、胡萝卜洗好切丝。

STEP3、金针菇洗好，切段。

STEP4、葱，尖椒，切块。

STEP5、锅烧水，水开下面，快煮好了，把洗好的菠菜一起煮，这样省时间，煮好捞出，过凉水两遍，把面和菠菜捞出控干水。

STEP6、烧热，放油，油开煎鸡蛋，鸡蛋打散好了盛出。我这煎鸡蛋的片片忘拍了放油，油开葱花爆香，放金针菇，翻炒，翻炒，放酱，海鲜酱油，耗油，糖，翻炒，炒好的鸡蛋，翻炒，最后放鸡精，装盘。

STEP7、把控好的面盛碗里，放上炸好的酱，放点胡萝卜丝，和菠菜。

STEP8、好吃的炸酱面来了