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家常干烧黄花鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


家常干烧黄花鱼的做法配料表

  • 黄花鱼 (2条(约400g))
  • 五花肉 (50g)
  • 香菇 (50g)
  • 冬笋 (50g)
  • 胡萝卜 (50g)
  • 青椒 (50g)
  • 生抽 (1小勺)
  • 老抽 (1小勺)
  • 糖 (1小勺)
  • 盐 (1/2小勺)
  • 水淀粉 (2大勺)

STEP1黄花鱼处理干净,在鱼身上割一字刀口,擦净水份

家常干烧黄花鱼

STEP2、五花肉,香菇,冬笋,胡萝卜,青椒全部切丁

家常干烧黄花鱼

STEP3、锅内放油烧热冒微微的烟,下鱼炸定型,捞出

家常干烧黄花鱼

STEP4、锅内留少许油,下五花肉丁炒出油

家常干烧黄花鱼

STEP5、倒入香菇,冬笋,胡萝卜炒匀

家常干烧黄花鱼

STEP6、把生抽,老抽,糖,盐倒入炒匀,倒一碗开水

家常干烧黄花鱼

STEP7、把鱼放入,盖盖焖15分钟

家常干烧黄花鱼

STEP8、捞出鱼装盘

家常干烧黄花鱼

STEP9、锅底剩余的汤汁倒入水淀粉勾芡,倒入青椒,勾好芡的汤汁浇在鱼身上即可

家常干烧黄花鱼


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