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热菜家常菜


炖鲫鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,


炖鲫鱼的做法配料表

  • 鲫鱼 (三条)
  • 料酒
  • 白糖
  • 酱油
  • 胡椒粉

STEP1鲫鱼三条,去鳞,内脏和肚子里的黑膜,因为腮有点发白,所以连头也去掉了,好在自己吃,不在意外形

STEP2、米技炉7档预热煎锅2-3分钟,倒入油,烧至七成热,下葱姜丝爆出香味后拨到锅的一边,下鲫鱼两面煎黄

STEP3、倒入料酒,盐、白糖,酱油,胡椒粉,和少量水,9档煮开,然后转6档继续炖十五分钟就ok了


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