STEP1、三文鱼切块。

STEP2、两面沙少许食盐。

STEP3、平底锅加热，加入少量调和油，油温上来后，放入鱼，先煎带皮那一面。

STEP4、小火一面间煎差不多3分钟时间，

STEP5、装盘。