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培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭的做法配料表

  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 葱 (半根)
  • 盐 (若干克)
  • 洋葱 (半个)
  • 米饭 (3碗)
  • 咖喱 (一小块)
  • 培根 (5片)
  • 食用油 (若干克)
  • 芝麻油 (适量)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 十三香 (1勺)
  • 蒜 (5瓣)
  • 姜 (3片)

STEP1、西红柿洗净,去梗,切小丁,讲究的还可以烫一下把皮剥了

培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭

STEP2、三个鸡蛋打散,可以加点胡椒和酱油

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STEP3、蒜切片,葱姜切末,洋葱切丁

培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭

STEP4青豆洗净,皮搓干净

培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭

STEP5、培根切丁和咖喱备用

培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭

STEP6、加油烧热,加入蛋液

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STEP7、翻炒后出锅,盛碗里备用

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STEP8、重新加油,放入葱姜蒜洋葱,葱稍微留一点,出锅时候再放

培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭

STEP9、当洋葱翻炒出汁至微黄,加入西红柿煸炒,至汤汁变红

培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭

STEP10、加入青豆,翻炒至青豆变熟

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STEP11、加入培根咖喱,炒至出油

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STEP12、加入蛋和米饭,翻炒,炒不开可以淋上去一点料酒

培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭

STEP13、淋上少许香油,生抽,翻炒均匀

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STEP14、出国前洒上黑胡椒和剩下的葱末,加点十三香也可以,记得放盐

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