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香煎鸭腿煲仔饭

2022-03-19 10:41:07 煲仔饭,鸭腿,香煎,煲仔,

香煎鸭腿煲仔饭的做法配料表

米（1杯）
鲜鸭腿（1只）
广式香肠（1根）
青菜（50克）
鸡蛋（2个）
啤酒（1瓶）
姜片、香叶、酱油（适量）

香煎鸭腿煲仔饭的做法配料表

一杯米、一个鸭腿、一根香肠是一人份的煲仔饭，辅料随意搭配即可

STEP1、鸭腿肚划刀，加料酒、姜片、盐腌制一小时

香煎鸭腿煲仔饭

STEP2、沸水下鸭腿加半罐啤酒再煮开，最后煮半熟

香煎鸭腿煲仔饭

STEP3、同时一罐米加香肠准备焖饭，加水量要比平常少一点这样米饭更有嚼劲

香煎鸭腿煲仔饭

STEP4、鸭腿直接下锅煎至两面金黄色

香煎鸭腿煲仔饭

STEP5、加上剩下的半罐啤酒、香叶，加盖焖熟

香煎鸭腿煲仔饭

STEP6、沸水加几滴油汆青菜断生即可

香煎鸭腿煲仔饭

STEP7、单面煎蛋一小撮盐和黑胡椒

香煎鸭腿煲仔饭

STEP8、六月鲜酱油加水、盐、糖调味煮开

香煎鸭腿煲仔饭

STEP9、香肠饭开盖超香，再配上鸭腿、鸡蛋、青菜，完工！

香煎鸭腿煲仔饭

温馨提示：

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