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热菜家常菜


糖醋尖椒炒蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,


糖醋尖椒炒蛋的做法配料表

  • 尖椒 (1根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 小红米椒 (1个)
  • 蒜瓣 (若干)
  • 醋 (2勺)
  • 糖 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 鸡精 (少许)
  • 淀粉 (适量)

STEP1尖椒洗干净,去根,把里面籽弄干净就好了

糖醋尖椒炒蛋

STEP2、切成椒圈

糖醋尖椒炒蛋

STEP3、切好的蒜蓉和小米椒备用

糖醋尖椒炒蛋

STEP4、按照上面的调料调好一个碗汁

糖醋尖椒炒蛋

STEP5、一勺糖大概这些就好了

糖醋尖椒炒蛋

STEP6、淀粉也加在里面,浇汁用

糖醋尖椒炒蛋

STEP7、鸡蛋打散

糖醋尖椒炒蛋

STEP8、稍稍多一点点油,下入蒜末炝锅

糖醋尖椒炒蛋

STEP9、加入尖椒翻炒,加少许盐,略炒软就行了

糖醋尖椒炒蛋

STEP10、尖椒略软,倒入蛋液一起翻炒

糖醋尖椒炒蛋

STEP11、等鸡蛋熟了,都包在红椒外面了,加入碗汁,翻炒片刻就可以出锅装盘了!

糖醋尖椒炒蛋

STEP12、非常不错哦!

糖醋尖椒炒蛋


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