STEP1、挑选较长身色泽均匀的，不能太熟或太生的菠萝。

STEP2、清洗干净在菠萝的侧面切开小部分，如图。

STEP3、将菠萝肉用水果刀界开小正方形汤勺挖出，菠萝周边修理整齐。

STEP4、红萝卜切细丁，青豆玉米粒洗干净备用。瘦肉粒忘记拍图。

STEP5、将青豆玉米红萝卜煮熟过冷水颜色美翻了。

STEP6、米饭提前煮好饭放冷，烧红锅放油煎鸡蛋皮切碎备用将瘦肉粒玉米青豆放盐调味爆炒，然后放米饭和红萝卜丁继续翻炒撒上葱花装到挖空菠萝里。一道色彩鲜艳营养健康的菠萝炒饭就完成啦！用招呼客人绝对高颜值高大上。

STEP7、2个人的量，开饭喽……