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超人气水果料理-菠萝蛋炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


超人气水果料理-菠萝蛋炒饭的做法配料表

  • 隔夜米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 豌豆胡萝卜丁玉米粒 (适量)
  • 带皮菠萝 (半个)
  • 味精,盐,白胡椒粉 (适量)

STEP1、隔夜米饭加入打散的鸡蛋液泡一泡,加入少许白胡椒粉,盐抓匀

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STEP2、超市买的速冻杂菜,焯熟哦

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STEP3、凤梨或者菠萝分成两半,取出菠萝肉,要菠萝皮来盛饭

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STEP4、刮干净

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STEP5、菠萝肉切丁

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STEP6、起锅,适量的油炒一下胡萝卜丁豌豆和玉米

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STEP7、倒入米饭翻炒

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STEP8、翻炒均匀加入菠萝丁

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STEP9、加入味精盐调味

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STEP10、装入菠萝皮

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STEP11、特别好吃哦

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STEP12、做炒饭我感觉五常大米等一众优秀的东北大米是不合适的,淀粉含量高软糯,很难炒出粒粒分明的效果来,反而我在超市买的最便宜的大米炒出来的那叫一个优秀!颗颗分明,粒粒粘蛋

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油焖笋

油焖笋是我的最爱,可是纵观下厨房的油焖笋菜谱都不是太对头,又是料酒又是水的,那叫红烧笋,不是油焖笋吧,还要撒葱,饶了我吧。我的做法结合了“南风吹过厨房”的小萍的油焖笋做法,她真的很厉害,各种菜式都能讲出道道,不少江南老饕都蛮喜欢她的。下面对我这菜谱的质疑真是莫名其妙。第一,从来没有标榜正宗,请看好了,“地道”二字是下厨房加的,与我无关!第二,不否认百家百味,所以我的油焖笋菜谱就是不放料酒不放葱的,从来没有强求别人,不爱做你可以加料酒加葱啊,何来的怒气?真的好无礼啊……我自己菜谱怎么说都行吧,我都没有跑到别菠萝季又来了,每年这个时候总会搞一份香甜可口的菠萝炒饭,蔬菜的香气混合着菠萝的清香,一碗根本就不够,而且造型可爱有食欲!菠萝的酸甜正好解了炒饭的油腻,加上各种切成丁的配菜,黄的,绿的,橙的,白的。五颜六色煞是好看,颜值满分,营养满分!

马路边杀手!香辣过瘾的孜然火腿土豆丁!

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