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热菜家常菜炸肉酱面炸肉酱面的做法配料表
STEP1、黄瓜洗净切丝备用
STEP2、木耳泡发洗净切丝备用。(吃不习惯生木耳的童鞋把木耳焯熟了再吃哈，我是从小吃习惯啦。)
STEP3、大葱切葱花备用
STEP4、做一锅热水，待水烧开后下入面条煮熟，捞出放入凉水中过凉备用
STEP5、热锅倒油，放入打撒的鸡蛋液炒熟盛出备用
STEP6、锅内再倒些油，下入葱花爆香
STEP7、下入肉馅炒散
STEP8、下入炒好的鸡蛋炒匀
STEP9、放入2大勺豆瓣酱炒匀，如果酱太干就放少许水稀释一下再炒，翻炒均匀即可出锅
STEP10、把切好的黄瓜丝，木耳丝放到面条上，放适量的肉酱拌匀即可食用
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热菜家常菜
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