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热菜家常菜


腊肉炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


腊肉炒饭的做法配料表

  • 隔夜剩米饭 (1小碗)
  • 腊肉 (30g)
  • 小芹菜梗 (30g)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 生抽 (1小勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 胡椒粉 (1/4小勺)

STEP1腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁,芹菜梗洗净切丁,鸡蛋打匀

腊肉炒饭

STEP2、锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟,捣碎

腊肉炒饭

STEP3、再次烧热少许油下腊肉,芹菜丁炒半分钟

腊肉炒饭

STEP4、米饭捣散,倒入锅内,翻炒均匀,松散,倒入鸡蛋碎,加生抽,蚝油,胡椒粉翻炒均匀即可出锅

腊肉炒饭


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