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热菜家常菜蒜香烧鱼丸蒜香烧鱼丸的做法配料表
蒜香烧鱼丸的做法配料表STEP1、尖椒切环，先将鱼丸用开水煮至七八分熟，捞出备用 STEP2、起火，炒锅内倒油，油6分热后入花椒粒，炸熟后去除锅内花椒，加入郫县豆瓣，炒出红油，加入蒜末，姜末，尖椒粒，炒出香味。 STEP3、煮熟的丸子倒入炒锅与佐料同炒，同时加入少许料酒，白糖，酱油。 STEP4、待丸子上色后，中火炒1分钟即可出锅 |
作为一个在吉林长大的妹子石锅拌饭那是吃过多少轮的了可到了北京才发现竟然很多店里的石锅拌饭没有牛肉末简直太骗人了啊好多店里的蔬菜也不是炒过的而是用水焯的，没有任何嚼头所以每次总是心怀怨念的糊弄糊弄吃完拉倒今天终于得空在家干脆自己做起，料放得足足嗒你也来试试呗其实是特别好的处理家里剩菜的方子哦方子里出现的蔬菜可以根据季节变化随意搭配正经的石锅拌饭，每种蔬菜都要提前处理，最好是炒熟、实在懒得做也可以用水焯一下。像黄瓜、洋葱、青椒这些可以直接切丝生吃，口感上跟后续处理的炒熟的蔬菜刚好有个搭配。淘宝店铺：小羽私厨（麻辣鲜香， 搭配鱼丸的鲜味和蒜香，非常好吃下饭的一道菜，简单好做，懒人也行~
1.腌鱼的时候可以不放蛋清，放了蛋清的酸菜鱼，成品汤会浑2.吃了几种酸菜，我觉得清香园的比较好吃，某宝上有卖3.最后一步蒜末越多越香，封面图没加辣椒面，最后一张图是加了辣椒面一起爆香的。麻辣鲜香， 搭配鱼丸的鲜味和蒜香，非常好吃下饭的一道菜，简单好做，懒人也行~