STEP1、一堆材料，里面包含了炒年糕的材料，感兴趣去看另外一个方子，炒年糕的。不然请无视，我就是觉得大家可以买这些，便宜好吃，哈哈哈哈。我抠

STEP2、先给鸡爪们做个美容，把指甲都剪完，方便入味，也好入口。冷水下加料酒，鸡爪煮至熟透。

STEP3、煮成这样，两勺辣酱，大半勺番茄酱，生抽牛肉粉加水一起稀释成酱，大蒜切末。

STEP4、油热，倒入蒜末炒香。

STEP5、倒入鸡爪炒几下

STEP6、再倒入辣酱拌匀，炒几下。

STEP7、加水，加辣椒粉，大火煮开，拧到小火慢慢炖。

STEP8、煮到这样，开锅盖，大火收汁。

STEP9、装到盘子里，均匀撒上白芝麻。